Рецепты

Хотите приготовить самый популярный португальский десерт в два счета? С OkMILK это стало проще простого - ведь готовый заварной крем для этого рецепта Вы можете приобрести на любой Октябрьской молочной кухне!

Итак, Вам понадобится всего три составляющих:

• 250 г замороженного слоеного теста,
• 4 банки заварного крема OkMILK,
• топленое масло OkMILK для смазывания формочек.

Слоеное тесто разморозить и раскатать в одном направлении, скрутить рулет, начиная с длинной стороны. Разрезать его на 12 частей.
Развернуть кусочек теста срезом вверх, вложить тесто в форму, предварительно смазанную топленым маслом, и растянуть тесто так, чтобы оно доходило до края формы.

Положить по 2 столовые ложки крема в каждую формочку с тестом.

Поставить в заранее разогретую до 220 градусов духовку на 20-25 минут до зарумянивания.

Готовые пирожные вынуть и дать полностью остыть.

ПРИЯТНОГО! 

В широкой кастрюле доведите до кипения 1 л питьевой воды. Тонкой струйкой всыпьте кукурузную крупу и варите, часто помешивая, до загустения.
Смешайте 1 ч. л. аджики со сметаной, добавьте в кукурузную кашу, тщательно перемешайте и разложите по тарелкам.
Нарежьте сыр, наполовину погрузите в кашу.
Зелень и аджику подавайте отдельно.

Яйца взбиваем с сахаром и солью венчиком. Вливаем теплое молоко и вмешиваем соду. Добавляем просеянную муку, все тщательно размешиваем. В конце добавляем растопленное сливочное масло и кипяток тонкой струйкой, постоянно помешивая тесто.
Тесто получается достаточно жидким.

Выпекаем на хорошо разогретой сковороде с двух сторон на среднем огне.

К заварным тонким блинчикам рекомендуем ЗАВАРНОЙ КРЕМ OkMILK!
Это просто  - мы гарантируем!


Приятного аппетита!

В стакан наливаем молоко.
В отдельной посуде взбиваем венчиком (лучше у электрического блендера) кофе с кипятком и сахаром до пиков.
Плотную кофейную массу выкладываем поверх молока.
По желанию украшаем шоколадными каплями или шоколадной крошкой.

И наслаждаемся! 

Картофель почистить и сварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, картофель размять толкушкой.

Яйца отварить 6 минут, охладить, почистить и порезать на четвертинки.

В миске смешать сметану, молоко, горчицу.
Рыбу нарезать крупными кубиками.
Горошек залить горячей водой, через 3 минуты слить.
Лук, укроп измельчить.

Добавить в картошку сметанную смесь, зелень, горошек, рыбу, соль, перец. Все аккуратно перемешать.

Форму смазать сливочным маслом, выложить массу. Сверху разложить дольки яиц.

Листы фило разрезать на полосы. Каждую смазать топленым сливочным маслом, слегка скомкать руками. Выложить поверх яиц.

Запекать до готовности при t 200 градусов С.

Подавать с зеленью и лимоном.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 

В воду добавляем все специи и доводим до кипения, далее уменьшаем огонь и варим 3-5 минут, чтобы дать специям раскрыться.
Добавляем молоко, через 3-4 минуты насыпаем чай, перемешиваем и снимаем с огня.
Даем настояться 5 минут, разливаем по чашкам и добавляем мёд.

Приятного чаепития!