Будда-боулы или Чаши Будды набирают все большую популярность не только среди приверженцев здорового образа жизни.

Изначально Будда-боул был полностью веганским трендом, сегодня же это полноценное блюдо для обеда. 
В него включают рыбу, креветки, яйца и различные виды сыра.
Далее в Чашу Будды включают как свежие, так и запеченные овощи, зелень, бобовые, орехи и семена и крупы.
Ингредиенты не смешиваются наподобие салата, а каждый занимает свое место в блюде, чтобы у вас была возможность насладиться вкусом каждого компонента.

Рикотта OkMILK - это легкое и питательное дополнение к такому блюду, оставляет приятное чувство сытости, но не перегружает пищеварительную систему.

Приобрести нашу Рикотту можно на всех Октябрьских молочных кухнях и в нашем интернет-магазин.

Берем:

150 г рикотты OkMILK,
30 мл крепкого свежезаваренного кофе,
150 мл сливок 34% OkMILK,
50 г сахарной пудры,
1 ст. л. какао порошка,
50 г шоколадного печенья (можно Oreo).
фундук для посыпки сверху.

В миску выложите рикотту, всыпьте какао и влейте охлажденный кофе. Тщательно взбейте в однородную массу.
Охлажденные сливки перелейте в другую миску, всыпьте сахарную пудру. Взбейте в пышную пену.

В несколько приемов силиконовой лопаткой вмешайте взбитые сливки в шоколадную массу.

На дно стаканов насыпьте крошку шоколадного печенья.
Сверху выложите мусс и посыпьте фундучной крошкой.

На несколько часов перед подачей уберите в холодильник.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!