Характеристики
Тип блюда:
выпечка
12 порций
1 ч
средняя
Вам понадобятся:
мука:
400 г.
сахар:
100 г.
сливочное масло OkMilk комнатной температуры:
260 г.
яйца:
2 шт.
разрыхлитель:
1/4 ч.л.
ванильный сахар:
1 пакетик
вареная сгущенка OkMilk:
1 банка
Приготовление:
Отделите желтки от белков. Перемешайте сахар с желтками.
Перемешайте муку с разрыхлителем и ванильным сахаром, добавьте мягкое масло и все хорошо перемешайте.
Белки взбейте в пену.
Добавьте желтки с сахаром к тесту и перемешайте.
Затем добавьте к тесту взбитые белки, осторожно перемешайте. Тесто получается не крутое, но немного липкое.

Разогреваем орешницу, немного смазываем маслом формочки. Пальцы смачиваем в воде и отщипываем от теста небольшие кусочки, формируем шарики и выкладываем в орешницу.

Накрываем крышкой и готовим 3,5 - 4 минуты.
Осторожно достаем. Обрезаем лишние края. Эти обрезки не выкидываем, а добавляем в начинку.
Добавляем к вареной сгущенке грецкие орешки и обрезки от теста, перемешиваем.
Наполняем половинки начинкой и соединяем их вместе.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 
Другие рецепты