20.01.2020

Раскрываем секреты!

Некоторые наши покупатели интересовались, как мы изготавливаем ТОПЛЕНОЕ МАСЛО.

Раскрываем секреты!

На втором фото вы видите специальный котел, в который помещаются бруски сливочного масла жирностью 72,5% весом по 20 кг и топятся на водяной бане в течение 4 часов.

В этом процессе чистый молочный жир всплывает наверх, а на дно оседает пахта. Именно этот молочный жир составляет наше топленое сливочное масло. 

Этот высококачественный продукт идеально подходит для жарки, так как при высоких температурах не выделяет канцерогенных веществ.

Приобрести топленое масло OkMILK вы можете на любой Октябрьской молочной кухне.