Новости

Новая торговая точка "Молочная кухня" 21.11.2017 Новая торговая точка "Молочная кухня"


г. Троицк, мкр "В", д. 42Б 
График работы: 9:00 - 21:00 (Ежедневно) 

Листая старые рецепты 30.10.2017 Листая старые рецепты
Увлекаясь домашней кулинарией, в конце концов, понимаешь, что рецепты повторяются в том или ином варианте и трудно найти что-то кардинально новое. Однако, когда в руки попадается несколько потрёпанная, старая кулинарная книга, очень хочется её полистать и что-то приготовить по этим старым рецептам.

Натуральное молоко и молочные продукты начинаются с натуральных кормов 05.08.2017 Натуральное молоко и молочные продукты начинаются с натуральных кормов
Наша очередная поездка на Племзавод Октябрьский состоялась 2 августа. Нашей целью было посмотреть, как проходит уборочная пора в хозяйстве, как идет заготовка кормов.  

Новая торговая точка "Молочная кухня" 10.07.2017 Новая торговая точка "Молочная кухня"


ул. Осенний Бульвар, д.5
Ежедневно с 8 до 21.00


Видео "Лучшая сельскохозяйственная организация!"

Загрузка плеера


Видео "Масленица - молочный праздник!"

СТАТЬИ


Экскурсии на производство Экскурсии на производство
Натуральное молоко и молочные продукты начинаются с натуральных кормов

Молочная сыворотка Молочная сыворотка

С наступлением лета мы всегда вспоминаем молочную сыворотку. В тёплые и жаркие дни очень приятно выпить просто охлаждённую сыворотку. Можно приготовить из неё овощные или ягодные напитки. Хороша также в летний полдень окрошка на сыворотке.

Всё это не только вкусно, но и очень полезно. Особая полезность сыворотки была отмечена лишь в последние годы. В сыворотке остаются наиболее ценные белки молока – альбумин и глобулин, которые легко усваиваются. Сыворотка низкокалорийна, она почти не содержит жиров, но в ней много витаминов (В, А, Е, РР, С)и необходимых организму микроэлементов – калия, кальция, магния, фосфора. 


Творог Октябрьский Творог Октябрьский

Любой наш творог готовится из качественного свежего молока, которое поступает в молочный цех на переработку сразу же после дойки. Для производства творога используются традиционные технологии без применения растительных жиров, стабилизаторов, загустителей, красителей. Поэтому натуральный творог не может стоить дешево – ведь для производства одного килограмма творога требуется 7 литров молока. Если наши покупатели захотят сделать творог самостоятельно, то, купив наше молоко по 52 рубля, они потратят только на молоко для одного килограмма творога 364 рубля (52 руб. х на 7 литров). А ведь требуются еще и закваски, оборудование, электроэнергия, рабочее время.