Драники с рикоттой и слабососоленой рыбкой
Картофель чистим и трем на крупной терке, оставляем на полчаса в глубокой миске и после тщательно отжимаем с помощью марли или полотенца
К картофелю добавляем яйца, муку и соль с перцем по вкусу, перемешиваем
В сковороду добавляем масла так, чтобы все дно было закрыто, выкладываем драники ~ по 1,5 ст.л. на штуку
Обжариваем с двух сторон по 4-5 минут, затем выкладываем на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло
На теплые драники выкладываем рикотту, тонко нарезанные кусочки рыбы, украшаем веточками укропа.
Почему рыба от www.fish2o.ru?
Это продукция исключительного качества, без консервантов, красителей, увеличителей веса и прочей химии.
Собственная фабрика на берегу Баренцева моря - таким образом Вы получаете рыбу из первых рук!
В www.fish2o.ru Вы можете приобрести как уже готовую слабосоленую рыбку, так и целую семгу шоковой заморозки, которую Вы можете засолить самостоятельно по своему любимому рецепту!
Приятного аппетита!
К картофелю добавляем яйца, муку и соль с перцем по вкусу, перемешиваем
В сковороду добавляем масла так, чтобы все дно было закрыто, выкладываем драники ~ по 1,5 ст.л. на штуку
Обжариваем с двух сторон по 4-5 минут, затем выкладываем на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло
На теплые драники выкладываем рикотту, тонко нарезанные кусочки рыбы, украшаем веточками укропа.
Почему рыба от www.fish2o.ru?
Это продукция исключительного качества, без консервантов, красителей, увеличителей веса и прочей химии.
Собственная фабрика на берегу Баренцева моря - таким образом Вы получаете рыбу из первых рук!
В www.fish2o.ru Вы можете приобрести как уже готовую слабосоленую рыбку, так и целую семгу шоковой заморозки, которую Вы можете засолить самостоятельно по своему любимому рецепту!
Приятного аппетита!
1,5 ч.
6
Вам понадобятся:
слабосоленая сёмга от www.fish2o.ru 300 г. , рикотта от OkMILK 150 г. , средний картофель 7-8 шт. , яйца 2 шт. , мука 1 ст. л. , соль, перец по вкусу укроп веточка