23.11.2018

Молоко в нашем рационе.

Молоко присутствует в рационе людей с первых дней жизни и обладает многими важными качествами. Предпочитаем ли мы его в форме сыра или йогурта, молоко остается одним из самых необходимых продуктов.

Молочные продукты содержат некоторые незаменимые питательные вещества:

 протеин (важен для слаженной работы мышц),
 жирные кислоты (их количество варьируется в зависимости от продукта - в обезжиренных молочных продуктах жирные кислоты практически отсутствуют),
 водорастворимые витамины (например, витамины группы В), а также жирорастворимые витамины (содержатся в цельном молоке),
 минералы и микроэлементы,
 "сахар" (углеводы) - их количество зависит от технологического процесса производства того или иного молочного продукта,
 кальций - самый главный элемент, в котором нуждается костная ткань человека.

Всегда Ваш, OkMilk