27.10.2018

КОКОСОВЫЙ КЕКС -

КОКОСОВЫЙ КЕКС - очень прост в приготовлении, невероятно вкусный и ароматный! Идеален для завтрака или перекуса в течение дня. 

Вам понадобится:

 70 г кокосовой стружки,
 3 яйца,
 100 мл молока OkMilk
 5 мл ванильного экстракта,
 250 г пшеничной муки,
 10 г разрыхлителя,
 щепотка соли,
 100 г сливочного масла OkMilk комнатной температуры,
 150 г сахара.

Духовку разогрейте до 180 градусов.
В глубокой миске взбейте вместе яйца, молоко и ванильный экстракт.
В другой миске смешайте муку, рахрыхлитель, соль, сливочное масло и сахар. 
Соедините сухие ингредиенты с молочной смесью и размешайте до однородной консистенции. Затем вмешайте кокосовую стружку.

Форму для выпекания смажьте сливочным маслом и вылейте в неё тесто.
Выпекайте 50 - 60 минут.

Приятного аппетита!