31.07.2018

Почему сырники так называются?

По некоторым источникам, на Руси творог называли сыром. Все, что делалось из творога, называли «сырным», поэтому и оладьи из творога стали именовать «сырниками».

В современном русском языке «творог» и «сыр» - два разных продукта. Но в некоторых странах - это синонимы.
В западных странах считается, что творог – это разновидность сыра.

Творог богат белком и кальцием. Он усваивается гораздо лучше, чем молоко, из которого его изготавливают. Творог отлично улучшает обмен веществ и питает головной мозг в течение длительного времени.