О хозяйстве

ОАО "Племзавод Октябрьский" занимается разведением племенных высокоудойных коров черно-пестрой породы (Лицензия № 180 от 22 октября 2004 годаФедеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору - Деятельность по разведению племенных животных (племенной завод крупного рогатого скота черно-пестрой породы).


Грамотное руководство - причина высокой рентабельности.


Устав Открытого акционерного общества "Племзавод Октябрьский" утвержден 15 июня 2005 года и зарегистрирован в ИФНС России №7 по Калужской области.
ОГРН 1054003538093 от 17 июля 2006 г. ИНН 4020004593/КПП 402001001
ОАО "Племзавод Октябрьский" входит в список крупнейших племенных хозяйств МИНСЕЛЬХОЗА РОССИИ. Хозяйство расположено в экологически чистом районе Калужской обл., поблизости нет промышленных предприятий. Рядом протекает река Ока.


Направления деятельности:
- разведение крупного рогатого скота;
- производство сырого коровьего молока;
- выращивание зерновых, технических и прочих сельскохозяйственных культур;
- выращивание кормовых культур, заготовка растительных кормов;
- производство и розничная торговля в неспециализированных магазинах молока пастеризованного и молочных продуктов.

В хозяйстве установлено современное молочное оборудование. После дойки молокопастеризуется при температуре 75-80°С и сразу же охлаждается до +2…+4°С. При пастеризации сохраняются все полезные молочнокислые бактерии, а срок хранения охлажденного молока продляется до 3-5 суток. 
Свежее, натуральное молоко доставляется в бочках получателям на следующий день после дойки. Бочки из специальной нержавеющей стали, имеют термоизоляцию, чтобы сохранять молоко холодным даже в жару. Каждый вечер бочки моют специальными растворами для пищевого оборудования и пропаривают для обеспечения идеальной чистоты. Мы построили цех для выпуска натуральных молочных продуктов из свежего молока. Теперь мы можем предложить свежий творог, сметану, масло и другие продукты без всяких добавок. 

Позаботьтесь о своем здоровье - покупайте натуральное молоко и молочные продукты!

     


СТАТЬИ


ПРОДУКЦИЯ ОТ САМЫХ НАДЕЖНЫХ ПОСТАВЩИКОВ ПРОДУКЦИЯ ОТ САМЫХ НАДЕЖНЫХ ПОСТАВЩИКОВ

На Молочных кухнях у нас ассортимент расширен по сравнению с открытыми точками. Некоторые продукты продаются только на Молочных кухнях. В связи с этим важнейшим в нашей работе является выбор поставщиков. В основу сотрудничества заложено соблюдение стандартов качества. Совместно с технологами мы отбираем и проверяем всю продукцию, что позволяет поддерживать ассортимент, оставляя качество на первом месте. 

Экскурсии на производство Экскурсии на производство
Натуральное молоко и молочные продукты начинаются с натуральных кормов

Молочная сыворотка Молочная сыворотка

С наступлением лета мы всегда вспоминаем молочную сыворотку. В тёплые и жаркие дни очень приятно выпить просто охлаждённую сыворотку. Можно приготовить из неё овощные или ягодные напитки. Хороша также в летний полдень окрошка на сыворотке.

Всё это не только вкусно, но и очень полезно. Особая полезность сыворотки была отмечена лишь в последние годы. В сыворотке остаются наиболее ценные белки молока – альбумин и глобулин, которые легко усваиваются. Сыворотка низкокалорийна, она почти не содержит жиров, но в ней много витаминов (В, А, Е, РР, С)и необходимых организму микроэлементов – калия, кальция, магния, фосфора.